コーヒーのプロが手がけるおしゃれなカフェ!デイライト・マインド・コーヒーでハッピーアワー

Beef Sliders $16 ハワイ - ハワイ島のグルメ
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ハワイ島といえば世界三大コーヒーの一つでもあるコナコーヒーが有名ですが、今までワイコロア・ビーチ・リゾート内で美味しいコーヒーが飲めるお店を聞いたことがありませんでした。そんなワイコロアのしかもクイーンズ・マーケットプレイス内に昨年末に美味しいコーヒーを出すおしゃれなカフェがオープンしたと聞いたので、行ってきました!

開放感のあるおしゃれなカフェ

そのお店の名前は、デイライト・マインド・コーヒー(Daylight Mind Cafe)。2013年にカイルア・コナにオープンしたお店の2号店で、2015年の11月にクイーンズ・マーケットプレイス内にオープンしたお店です。お店のオーナーはコーヒーの専門書を出版するほどコーヒーに精通している有名な方なのだそう。朝の6時から夜9時半まで通しで営業していて、毎日3pm-5pmの間はハッピーアワーも開催しているとのこと。

コーヒーが美味しいお店と聞いたのですが、ハッピーアワーと聞いたら、行かずにはいられません。

ということで今回はいったんコーヒーは置いておき、ハッピーアワーに行ってきました。

こちらがお店の入り口。入り口からして開放的です。

デイライトマインド お店入り口

デイライトマインド お店入り口

レセプションも木製で暖かい感じ。

デイライトマインド レセプション

デイライトマインド レセプション

店内は天井が高く、やはり開放的な感じです。この奥の部分がレストランスペースです。

デイライトマインド 店内

デイライトマインド 店内

店内のテーブル席はこんな感じ。

デイライトマインド 店内

デイライトマインド 店内

テラス席もあります。日よけがないので日中はちょっと暑いかもしれませんが、早朝や夜であれば風が気持ち良さそうです。

デイライトマインド テラス席

デイライトマインド テラス席

木製のテーブルのくぼみには砂浜の砂と貝殻が埋め込まれていていちいちおしゃれです。

デイライトマインド テーブル席

デイライトマインド テーブル席

なぜかテーブルにはコーヒー豆の入った瓶が置かれています。これはなんなんでしょうか?オブジェ?臭い消し?でもいちいちおしゃれです。

テーブルにコーヒー豆がおしゃれ

テーブルにコーヒー豆がおしゃれ

おしゃれなカフェはハッピーアワーもおしゃれ

ハッピーアワーのフードメニューは9種類。クラムチャウダーにビーフ、ポーク、チキンのスライダー、フィッシュタコスにサラダ、ブッチャーボードなどがあり、全部表記の値段の20%オフの料金で楽しめます。

デイライトマインド ハッピーアワーメニュー

デイライトマインド ハッピーアワーメニュー

生ビールの値段は$6.5の20%オフ、$5.2でいただけます。どんな生ビールがあるのかはお店の人に尋ねてくださいとのこと。ウェイターにIPAはありますかと聞いたところ、Castaway IPAがあるよとのことなのでそちらにしてみました。

ビールで乾杯!

ビールで乾杯!

ビールのおつまみにはブッチャーボードを選んでみました。いろいろな種類のお肉がいっぱいのっかったアメリカンなものを想像していたのですが、カフェらしく、おしゃれな感じでお肉とチーズが並べられている、ワインに合いそうなおつまみボードでした。

お肉は左から、ソーセージ、チキングリル、ビーフステーキで、チーズは左からモッツァレラ、ブルーチーズにゴートチーズ、真ん中には蜂蜜漬けのオリーブオイルとおしゃれ。

Butcher Board ブッチャーボード $19

Butcher Board ブッチャーボード $19

思いの外ボリュームがなかったので、追加の注文をということで選んだのがクラムチャウダー。パンをくりぬいて作った器に入っています。アイランド・グルメ・マーケットのクラムチャウダーと異なり、クラムはたっぷり入っていますが、スープがサラサラめでヘルシーで上品なお味です。個人的にはジャガイモたっぷりドロドロのおアイランド・グルメ・マーケットの方が好きかなー。

New England Cram & Bacon Chowder $10

New England Cram & Bacon Chowder $10

まだお腹に余裕があったので、ビーフスライダーも頼んでみました。だいたいスライダーを注文すると、サイドメニューはないかフレンチフライだったりすることが多いのですが、ここのスライダーはサラダが付いてます。ドレッシングはバルサミコ酢ベースのさっぱり系。ヘルシーでおしゃれ!

Beef Sliders $16

Beef Sliders $16

肝心のスライダーはお肉がしっかり厚みがあって肉好きを裏切らないパテになっています。さらにカフェのスライダーだからでしょうか。パンがしっかり味があり、パンの美味しいハンバーガーでした。

Beef Sliders $16

Beef Sliders $16

朝食・ブランチにもオススメ

後日、アイランド・グルメ・マーケットでの買い物のついでに、ランチの時間にもデイライトマインドに行ってみました。

こちらがブランチメニュー。

デイライトマインド ブランチメニュー(英語)

デイライトマインド ブランチメニュー(英語)

日本語のメニューもあります。

デイライトマインド ブランチメニュー(日本語)

デイライトマインド ブランチメニュー(日本語)

世界のコーヒーブレンド、フアカイ・ブレンド(Huakai Blend)は$3でおかわり1杯無料とお得です!

デイライトマインド コーヒーメニュー(日本語)

デイライトマインド コーヒーメニュー(日本語)

コーヒーだけでなく、お茶やチョコドリンクも。

デイライトマインド お茶とチョコドリンクメニュー(日本語)

デイライトマインド お茶とチョコドリンクメニュー(日本語)

$3でおかわり1杯無料とのことなので、ブレンドコーヒーを頼んでみました。

シンプルなマグカップに注がれたコーヒーは香りも良くて、美味しいコーヒー。部屋から歩いて行ける距離にあれば毎朝コーヒーを飲みに来たくなるレベルに美味しかったです。

Hukai Blend $3

Hukai Blend $3

夕飯に備えてあまり食べ過ぎないようにとのことで、オススメブランチメニューの一つ、モロッコ風卵料理(Morrocan Eggs) $16を注文して二人で食べることにしました。

1つの料理を二人でシェアすることを伝えると、気を利かせて小さなスキレット2つに分けて持ってきてくれました。なのでこの写真は半分の量になります。

Moroccan Eggs モロッコ風卵料理 $16

Moroccan Eggs モロッコ風卵料理 $16

目玉焼きの下にスパイシーなカレー風味の豆や野菜の炒め物が入っています。本格的なスパイスを使っているようで、辛さも風味もしっかりしていました。

Moroccan Eggs モロッコ風卵料理 $16

Moroccan Eggs モロッコ風卵料理 $16

これを付属のパンにつけて食べるとまたグッド!

Moroccan Eggs モロッコ風卵料理 $16

Moroccan Eggs モロッコ風卵料理 $16

記事を書いていて、何度おしゃれと書いたのかわからなくなるくらいおしゃれなお店でした。買い物に疲れてちょっと休憩したり、朝早く起きて朝食を食べに来るにもとってもオススメです!

■デイライト・マインド・コーヒー (Daylight Mind Cafe)
URL: http://daylightmind.com/

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