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グランド・マヤ・ロスカボス – レストラン編 –

Samba メキシコのグルメ
Samba

今回はグランド・マヤ・ロスカボス内のレストランSambaでの朝食ブッフェとディナー、ほぼ毎日食べたMercado Gourmetのクレープを紹介します!

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Mercado Gourmetのクレープ

まずは滞在中にほぼ毎朝食べていたMercado Gourmetのクレープから。このクレープは前回紹介したグランド・マヤ・ロスカボス内にあるショップ、Mercad Gourmetのデリで買うことができます。

Mercado Gourmetのデリ

Mercado Gourmetのデリ

こちらはデリに置かれているメニューです。メニューの左側と右上は全部クレープです。クレープというと生クリームやチョコレートの入った甘いクレープを想像するかもしれませんが、Mercado Gourmetはチキンやハム、チーズなどが入ったご飯になるクレープの種類が豊富です。

Mercadoのデリのメニュー

Mercadoのデリのメニュー

クレープは注文するとその場で作ってくれるので、熱々出来立てをいただくことができます。

目の前でクレープを作ってくれます。

目の前でクレープを作ってくれます。

クレープはショップの隣のテーブル席で食べることもできますが、ゆったり落ち着いて朝食を取りたかったので、僕たちはいつも持ち帰って、部屋のテラスで食べていました。

クレープは持ち帰ってお部屋のテラスで

クレープは持ち帰ってお部屋のテラスで

クレープのお供にカフェラテをつけるのが毎朝の定番でした。

クレープとカフェラテが朝の定番セットでした。

クレープとカフェラテが朝の定番セットでした。

滞在中、毎朝違う種類のクレープを食べてみたのですが、その中でも美味しかったものをいくつか紹介します。

まずはTHE FEAST。2個のスクランブルエッグとフェタチーズ、リコッタチーズ、モッツァレラチーズにトマトとほうれん草とマッシュルームが入っています。

THE FEAST 125ペソ

THE FEAST 125ペソ

こちらはPOLLO ALFREDO。グリルチキン、マッシュルーム、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズとアルフレッドソースは入っています。

POLLO ALFREDO 130ペソ

POLLO ALFREDO 130ペソ

POLLO CARBONARAもクリーミーで美味でした。中にはグリルチキン、モッツァレラチーズ、ベーコン、パルメザンチーズとカルボナーラソースが入っています。

POLLO CARBONARA 130ペソ

POLLO CARBONARA 130ペソ

最後はCROQUE MADAME。中には2つのスクランブルエッグ、グリュイエールチーズ、ハムとベシャメルソースが入っています。こちらも濃厚で美味しかったです。

CROQUE MADAME 120ペソ

CROQUE MADAME 120ペソ

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Sambaの朝食ブッフェ

ほぼ毎朝クレープを食べていましたが、1回だけ、ホテル内のレストラン、Sambaで朝食ブッフェを食べてみました。

こちらがSambaのエントランスです。Sambaはグランド・マヤ・ロスカボスのメインレストランということもあり、非常に豪華な装飾が施されています。

Samba エントランス

Samba エントランス

レストランの中に入ってもゴージャス!

Sambaの店内

Sambaの店内

ブッフェ会場もゴージャスですが、会場がゴージャスなだけでなく、料理の種類も非常に豊富です。

ゴージャスな朝食ブッフェ会場

ゴージャスな朝食ブッフェ会場

例えば、こちらのコーナーでは手作りタコスを作ってもらえます。

手作りタコスコーナー

手作りタコスコーナー

タコスも種類が豊富で、チキンやビーフ、チョリソーなど、6種類の具材が選べます。

色々な種類のタコスを注文できます

色々な種類のタコスを注文できます

オムレツも10種類以上の具材から好みのものを選ぶことができます。

10種類以上のオムレツの具を選べます

10種類以上のオムレツの具を選べます

メキシコのオムレツは日本のふんわりとろとろのオムレツと違い、大阪のとん平焼きのように鉄板の上で焼いた卵で選んだ具材で巻くスタイルです。

選んだ具を卵で包んだ具沢山のオムレツです

選んだ具を卵で包んだ具沢山のオムレツです

Sambaの朝食ブッフェはかなり豪華で、タコスやオムレツ以外にも様々なメキシコ料理はもちろんサラダ、パン、デザートなどの定番メニューも充実しています。

そして出来上がったプレートがこちら。メキシコ料理っぽいプレートに仕上がりました。

メキシコ料理っぽいプレートになりました。

メキシコ料理っぽいプレートになりました。

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Sambaのディナー プライムリブナイト

最後に紹介するのはSambaのディナーです。

Sambaではスペシャルナイトイベントが毎日のように開催されていて、その日だけのスペシャルメニューが用意されていたり、生ライブやフラメンコショーを見ることができます。

こちらがスペシャルナイトイベントの一覧です。

毎日開催されるスペシャルナイトイベント

毎日開催されるスペシャルナイトイベント

様々なイベントが用意されていますが、僕たちはお肉が大好きなので、プライムリブナイトに行って見ることにしました。

火曜日はプライムリブナイト

火曜日はプライムリブナイト

Sambaの屋外のテラス席はとってもムーディーで朝食ブッフェとはまた違った雰囲気になっています。

Sambaの屋外席

Sambaの屋外席

プライムリブナイトのスペシャルメニューは前菜とメインとデザートの3品で950ペソ。日本円でおよそ6000円と値段はかなり高いのですが、せっかくなのでこちらを2人分頼んでみました。

プライムリブナイトのスペシャルメニュー

プライムリブナイトのスペシャルメニュー

飲み物はメキシコの赤ワインをボトルで。ワインを飲んでいると生演奏が始まりました。

生演奏を間近で聴きながらディナーを楽しめます

生演奏を間近で聴きながらディナーを楽しめます

こちらはコースのサラダです。おしゃれに飾り付けされています。

ミックスサラダ

ミックスサラダ

もう一つの前菜はオニオンスープにしてみました。本格的なオニオングラタンスープで美味しかったです。

オニオンスープ

オニオンスープ

そしてこちらがメインのプライムリブ。柔らかくジューシーなお肉は普通に美味しかったのですが、添えられたポテトがめちゃめちゃ美味しい!かなり大きなジャガイモにベシャメルソースとベーコンが乗っていてかなりのボリュームなのですが、ペロリと平らげてしまいました。

プライムリブ

プライムリブ

メイン料理のもう一つは魚料理にしてみました。なんの魚かわかりませんでしたが、ボリューミーで味もグッド。魚料理にもジャガイモがついていて、夫婦でそれぞれ一つずつ食べてしまいました。

本日の魚料理

本日の魚料理

最後はシェフのシグネチャーデザート。チョコミント味のケーキでした。

シェフのシグネチャーデザート

シェフのシグネチャーデザート

チョコミントはさっぱり美味しかったのですが、ジャガイモまでしっかり食べてしまったせいかデザートの前でお腹いっぱいになってしまったので、一口だけいただき、残りは翌日の朝食用に持ち帰ることにしました。

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最後に

今回はグランド・マヤ・ロスカボス内のレストランSambaでの朝食ブッフェとディナー、ほぼ毎日食べたMercado Gourmetのクレープを紹介しました。

次回から、グランド・マヤ・ロスカボスから徒歩圏内のレストランを紹介していきたいと思います!

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出不精夫婦

主にヒルトンのタイムシェアを利用して世界中のリゾートを夫婦2人で旅行してます。 タイムシェアを利用した宿泊は年間90泊以上。ハワイには毎年10週間(70日)滞在します。ラスベガスやメキシコにもよく行きます。

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